VRAI OU FAUX ?
 

 

FAUX - L’Ecosse ayant longtemps été un pays pauvre, la tradition raconte que les Ecossais devaient se débrouiller avec un penny là où les Anglais utilisaient une livre, d’où cette réputation d’"économe" transformée par les Anglais en "avare".

C’est au contraire un peuple très généreux et accueillant...et doué pour faire fructifier ses placements financiers.

 

FAUX - Encore aujourd’hui, ne dites jamais à un Ecossais qu’il est Anglais, vous ne pourriez que vous en faire un ennemi.

Les Ecossais n’ont jamais pardonné aux Anglais leur annexion ni l’ingérence de ceux-ci dans leurs affaires internes ni surtout les massacres perpétrés durant les longues guerres des siècles passés.

Ces dernières années, l’idée d’une Ecosse indépendante a refait surface et rencontre un vif succès dans certains milieux.

 

VRAI - Grâce à la proximité du Gulf Stream, la côte ouest de l’Ecosse bénéficie d’un microclimat permettant l’existence d’une flore rare sous ces latitudes (Plockton, Inverewe Gardens, Isle of Skye...).

 

VRAI et FAUX - Si l’on s’en tient uniquement aux constatations scientifiques, effectivement aucune preuve n’a jamais été apportée quant à l’existence du monstre même si plusieurs théories s’affrontent.

Par contre, que le monstre ait permis à toute une région de vivre et de se développer grâce au tourisme n’est pas une légende mais un fait bien réel. Et ce ne sont pas les nombreux musées, hôtels, restaurants, boutiques de souvenirs ou autres activités fluviales qui vont le contredire. Alors pour un animal légendaire, je trouve qu'il a des aspects bien concrets...

Et puis ne vaut-il pas mieux garder une part de rêve ?
En effet, quelle déception si un jour on apprenait, preuves à l’appui, que le monstre n’existe pas !

 

FAUX - De ce point de vue, l’Ecosse a vraiment progressé ces dernières années. S’il est parfois exact que les aliments n’y sont pas vraiment mis en valeur, il n’en reste pas moins que la qualité des produits est au-dessus de tout soupçon.

Le mouton et le boeuf écossais sont reconnus parmi les meilleures viandes du monde, la réputation du saumon, frais ou fumé, et des divers poissons ou fruits de mer n’est plus à faire et les légumes servis en abondance sont de qualité supérieure.

Ajoutez-y les pâtisseries, les biscuits, les fromages, la bière sans oublier le whisky et vous obtiendrez un éventail de produits excellents vous permettant de faire des repas copieux, variés et en général peu onéreux.

Il y a aussi le fameux haggish mais là c’est affaire de goût personnel et je ne m’y attarderai pas...!

 

FAUX - Il y pleut comme partout mais jamais longtemps. Le pays étant souvent balayé par un vent assez fort, les nuages s’éloignent rapidement, le ciel étant fort changeant. Un proverbe local dit : "S’il se met à pleuvoir, attendez un quart d’heure, ça va passer !".

Néanmoins, mais ceci est valable partout, il faut parfois un peu de chance avec la météo mais ne perdons pas de vue qu’en général on ne va pas en Ecosse pour son climat ou ses plages !

 

FAUX - Les Ecossais sont d’un naturel joyeux et très accueillants (particulièrement avec les francophones, question d’Histoire).

S’ils vous sentent réceptifs, ils feront volontiers le premier pas et voudront tout savoir de vous : d’où vous venez, ce que vous faites, comment vous trouvez leur pays. Ils sont en définitive très différents des Anglais plus distants et nettement moins ouverts.

Quant au pays, il est tout sauf monotone. Vous y découvrirez la côte est avec ses plages et ses ports de pêche, la côte ouest superbe mais beaucoup plus sauvage avec ses falaises et ses petites criques, les lacs ou lochs bien connus et les rivières. Le relief vous proposera les plaines du sud en prolongement de la campagne anglaise, les collines du centre et bien sûr les fameux Highlands au nord.
Ajoutez à cela des villes riches en monuments ou liées à de célèbres événements historiques, de nombreux musées et d’innombrables châteaux aux légendes romantiques ou mystérieuses et vous avouerez qu’il faut être difficile pour trouver l’Ecosse ennuyeuse !